da non perdere
Incontri & Corsi: con ragazzi & adulti

Racconto: Anno 2020, un giorno di ordinario lavoro

Ferrovia TRANSIBERIANA: ai confini del mondo

SETTE: Australia nelle terre remote

Castelli: Contesse e fantasmi nei Castelli delle Donne

Sudafrica: cent'anni di Mandela

Deserti: Tra sabbie infuocate e notti stellate

Viaggi: Oman, sulla via delle spezie

Australia: luci e canguri

Viaggi: Passaggio in India

TSUKIJI ADDIO: Tokyo fish market

CENT'ANNI DI LEICA in 100 scatti

EXPO Viaggi: Italia chiama Mondo

PANGEA: 50 mila chilometri su e giù per il mondo

NEW ZEALAND: tra Maori e Hobbit

THAILANDIA: passaggio a Bangkok

LANGHE: sua Maestà il Tartufo

SANTUARI: i cammini del silenzio

VALSUGANA: grandi emozioni

RAJASTAN: il tempio dei topi

SUD AUSTRALIA: l'isola darwiniana

GRECIA: un orologio di 2000 anni

ALBA: caccia ai diamanti bianchi

KERALA: la medicina ayurvedica

JAIPUR: l'orologio di stelle e pietre

iCub: cuccioli di robot crescono

JAPPONE: Gran Seiko

Leonardo Chiariglione: papà Mp3

BANGALORE: la tecno India

AUSTRALIA: la fuga dei laureati

MATURITA': amarcord '68

L'Homo Zappiens di Mr.Veen

POLO NORD: turismo over the top

TOKYO: le Urban Tribù

REDMOND: gli italiani di Mr.Gates

ZOT: segni del tempo

INDIA: Ayurveda Land

Fotografie cifrate

Derrick de Kerckhove

Il computer del 2020

Cellular-satellitari

San PIETROBURGO: vita da Zar

VIRGINIA: il covo dei cyberpoliziotti

Attento! Il cellulare ti spia

COREA: la Glass Valley

SORDEVOLO: la Passione

Memorie digitali. Sono eterne?

Richard Stallman

JAPPONE: gli Lcd di Sharp

LIBIA: viaggio nel Sahara

dettagli  |   indice > Thailandia Food & People

1 Questo è il Pad Thai, piatto nazionale, fatto con noodles, germogli di soia, verdure e poi gamberetti o pollo fritto. Di solito è speziato con peperoncino


1.1 Street food, in Thailandia si trova ad ogni angolo di strada


1.2 Ad essere privilegiati sono i fritti, ti ogni tipo


1.3 Questi sono calamari si infilano su uno stecco e si mettono a friggere. Costano 20 Bath (meno di mezzo euro)


1.4 Un cartoccio di pesci fritti


1.5 Vanno forte anche le zuppe, con verdure, pezzetti di carne e noodles


1.7 Variante del Pad Thai con coscia di pollo. Costa 25 Bath (circa mezzo euro)


1.8 Ai Thai piace il piccante, ecco dei peperoncini per tutti i gusti


2.1 Monaci buddistri. Si trovano nei tempi e per strada. Vivono di carità e offerte della gente


2.2 Ogni uomo, prima del matrimonio, deve farsi monaco per un periodo limitato, almeno qualche mese


2.3 I monaci devono rispettare 237 regole, tra queste quella di non farsi toccare dagli altri


2.4 I fedeli sono molto devoti, pregano mettendo bastoncini d'incenso e ghirlande di fiori


2.5 Frutta, in secondo piano avogadro


2.6 Questo è l'interno del Durian, il frutto più puzzolente e disgustoso del mondo. Mangiarlo è una Mission Impossible


3.1 Qui siamo al grande mercato dei fiori di Bangkok


3.2 Al mercato si lavora non stop giorno e notte


3.3 Impressionante le varietà di fiori


3.4 Orchidee a 50 Bath al mazzo (meno di 1 euro)


4.1 Elefanfi al Thai village, alle porte di Bangkok


4.2 Elefantino al passo, in campagna li usano ancora per lavori pesanti


4.3 Spettacolo di danzatrici Thai


4.4 Thai Box, rito prima dell'incontro


4.5 Valgono colpi di pugno e piede


4.6 I bastoni di bambù vengono picchiati a terra e chiusi a ritmo, bisogna passarci in mezzo senza fracassarsi le caviglie. Sembra facile...


5.1 Un bel vassoio di cavallette fritte


5.2 E perchè non farsi uno scartoccio di bacherozzi belli grassi?


5.3 O di cicale di grandi dimensioni


5.4 Molto grandi... per la serie... paese che vai cibo che trovi


5.5 Frittella fatta con pasta zuccherosa e colorata, si arrotola e si mangia con le mani


5.6 Venditore di uova sode (infilate con un bastoncino) e noccioline


6.1 Fotoricordo del matrimonio in spiaggia


6.2 Tipico Thai restaurant, si mangia con 4-5 euro


6.3 Questo è invece il lussuo ristorante nel grattacielo del Crowne Plaza, si mangia comunque con 30 euro







Links